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お久しぶり






お久しぶりです。パソコン壊れて数年?ブログ更新できずにいましたが、炭火焼き今でもよくやってます。スマホで更新できることが分かったので、試しに更新したいと思います。あじねフライパン買いました。2個目のフライパンです。とりあえず野菜を炒めました🎵良い感じです。
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8月26日から1週間旅行に行ってきます。

8月26日から1一週間旅行に行ってきます。記事にしますのでお楽しみに。

心配している人がいるみたいなんで…。

皆さんお久しぶりです。
心配している人がいるみたいなんで、
最近ブログ更新していない理由を書きます。
決して止めたわけではありません。
1.パソコンの調子がイマイチなこと。
2.家の改築?リフォーム?で忙しいこと。
この二つが主な原因です。
数日前オガ備長炭が20kg届きました。

早く炭火焼を家出したくてうずうずしています。
8月中旬からブログ再開の予定ですが、
もしかしたら家以外のパソコンで更新するかもしれません。
これからも末永くよろしくお願いします。

              メラメ~ラ

俺のおもちゃが届きました。

平成24年5月30日、数日前テレビで特集していた江戸時代から続く長崎県島原市にある「鍛冶屋 吉光」の出刃包丁と菜切包丁が届きました。


IMG_7252.jpg
伝承の技術、藁灰を使用した鍛接法を、今なお忠実に守り続けています。現在では、日本古来の「たたら製鉄法」で鉄を一から作る鍛冶屋は全国でも珍しくなりました。有明海沿岸で砂鉄を集め、釜で溶かし、炭や藁を使い独特の製法で作られる希少な「玉鋼」。日本刀と同じ「玉鋼」を使用した「吉光」の刃は、卓越した鋭い切れ味と、ねばり強く、しなやかな刃先を兼ね備えた逸品としても知られています。
日本刀の製法に学んだ伝承の技は、国宝級レベルと高い評価をいただいております。
「鍛冶屋吉光」のホームページより。

家には粗研ぎ砥石と#2000仕上げ用砥石しかなかったんで、ついでに#1000、#3000、#6000の砥石も購入しました。料理が楽しくなりそうです。


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BBQの時季が間近です。BBQ用火起し器買いました。

平成24年4月23日午後2時30分過ぎ、アマゾンで注文していた大型火起し器が届きました。大人数でBBQをする際、七輪での火起しだけだと間に合いません。そこで、これを購入しました。説明書によりますと、一度に1.5kgの炭を熾せます。新聞紙2枚で熾せるそうです。本当だろうかとは思いますが、その辺にたくさん落ちている松ぼっくりなら間違いないんで今年の夏は活躍しそうです。価格は送料無料の1,300円でした。


IMG_6875.jpg
想像どおりちゃちですが、活躍はしてくれることでしょう。

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Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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