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旬の空豆を炭火で鉄砲焼きしました。

平成24年4月28日夕刻、酒の肴に旬の空豆を七輪で鉄砲焼きしました。


IMG_6854-2.jpg
100円なんで贅沢ではありません。でも贅沢な味に変身してくれます。




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11本入っていました。1本10円以下です。




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両面焼きあがるまでの間に暗くなってしまいました。酒飲みながら焼いたんであっという間でした。焼いている途中にボフッと弾けるんです。それが鉄砲焼きたる所以です。




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中の豆は皮ごと食べましょう。ホックホクで天然塩との相性が抜群です。この日もいつものように飲みすぎてしまいました。家飲みなのにいつ寝たのかさえ覚えていません。自分のせいではなく、おいしい空豆のせいです。


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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

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こんにちは(^O^)/

焼空豆、めちゃくちゃ好きです❤

でも、なんでこんなに安い?
こっちでそれだけ入ってたら400円超えます。
こっちが高すぎるんでしょうか?

いつも手にとってみて、値段みたら高くてあきらめてます(T_T)

なるほど~

なるほど~

それで鉄砲焼きって言うんですか!

明日、焼き焼きしようかなぁ(゜∀。)

Re: きつぽんさんへ

こちらこそよろしくお願いします。
お互い頑張りましょう。
俺も今からきつぽんさんのブログにポチりに行きます。

Re: まぁさんへ

一袋400円?
五島でそんな値段で売ってたら暴動が起きます。
この時季は高いくらいです。
お得な大量セット買うと400円出せば家族全員お腹いっぱいになりますよ。
でも、海の幸や定番の旬の野菜以外は都会より高いです。
離島って運送費かかりますもんね。
でも新鮮なもの多いから満足してます。

Re: 尺鮎への道さんへ

そうなんです。
ボフッてなるから鉄砲焼きだそうです。
焼き焼きしてください。
旬を味わうっていいもんですね。

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http://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/sumibinet.htm
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Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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