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皮付のトウモロコシ頂きました。

平成24年7月9日、近所の人にトウモロコシ頂いたので皮ごと炭火焼しました。


IMG_7259.jpg
2日前に採ってきたものだそうです。本来ならばトウモロコシは収穫して焼くのが一番美味しいので、収穫する畑に七輪持っていって、火を熾してから準備万端の時点で収穫して七輪ですぐ焼くのがベストなんですが、とりあえず皮付なんでうれしいです。




IMG_7261.jpg
すぐに炭を熾して焼き網の上へ。




IMG_7262.jpg
20分くらい焼くと皮がコゲコゲに。このくらいがベストでしょう。




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皮を剝くとこんな感じです。皮付を焼いたんで蒸し焼き状態です。水分がほとんど飛んでないんで、一粒一粒がパンパン状態です。




IMG_7265.jpg
息子と娘が喧嘩しながら醤油を塗りました。




IMG_7266.jpg
醤油を塗ったら強火でさっと焼いて香ばしい香りを出します。香ばしい香りがでたらもう一度醤油を塗ってパクリ。祭りの出店によくあるトウモロコシとは比べ物にならないくらい水分パンパンです。かぶりついた瞬間にパシュッっと甘い汁が弾けます。BBQの時季が来るので、是非お試しください。超オススメです。


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ジャンル : グルメ

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まとめtyaiました【皮付のトウモロコシ頂きました。】

平成24年7月9日、近所の人にトウモロコシ頂いたので皮ごと炭火焼しました。2日前に採ってきたものだそうです。本来ならばトウモロコシは収穫して焼くのが一番美味しいので、収穫す

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No title

うわーこれはうまそうだ・・・

うちは七輪ないから、
オーブンでやってみようかな~

なるほど!

皮ごと焼くんだ!ピチピチパンパンで美味しそうです^^

No title

おはようございます。
これは美味そうですね!
しかも簡単♪
真似してみようか!

No title

おう、うまそ!!


って、、、買ったやつ…まだ梱包すらといてません。
さて、、何を買ったでしょう(笑)

ブログ帰ってきました♪

Re: つっつんです。さんへ

旨いですよ。
皮のまま焼くのと皮剥いで焼くのとでは大違い!
BBQで注目を集めましょう。

Re: katerさんへ

気になります。
何買ったんですか?
まさか・・・!
ブログに載せて下さい。
楽しみにしています。

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Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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