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スコーン風串焼きに挑戦。もちろん炭火で!

平成25年1月7日、ホットケーキミックスでスコーン風串焼きなるものを炭火で焼き焼きしました。森永のサイトにあったレシピです。


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材料はホットケーキミックスと牛乳のみですが、お好みで蜂蜜や溶かしたチョコレートなんかをつけて食べましょう。今回は熊本の杉養蜂園から取り寄せたブルーベリー&ハニーです。おっされ~!




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作り方は超簡単!ホットケーキミックス1袋(150g)に牛乳大さじ4です。こねこねしましょう。




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まとまったら6等分します。




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20cmくらいまで棒状に伸ばしましょう。




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金串にクルクル巻いて準備完了。最初と最後は水を使ってくっつけましょう。丸い金串だと金串だけクルクルなってまんべんなく焼けないんで、平らな金串を使いましょう。




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炭火で焼きます。




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遠火で10分以上かけてじっくり焼かないと、中まで火が通る前に焦げるんで焦らずゆっくり焼きましょう。




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旨そうに焼けました。




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めちゃめちゃ旨いです。七輪もってる方はぜったい試してみてください。簡単でしかも裏切りません。BBQなんかのときは絶対オススメです。深松さんもお試しあれ!


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Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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