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熊本名産からし蓮根を炭火焼しました。

平成25年4月17日、熊本名産からし蓮根を炭火焼しました。


IMG_1232.jpg
五島のスーパーではじめて見ましたが、なんと「新鮮長崎発」と書いてたんで、そっちの方がびっくりしました。




IMG_1233.jpg
ちび七輪で丸ごと焼きます。




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こんな感じにこんがり焼けるころには、いい香りが部屋中に充満してました。揚げ物焼くと旨いんです。




IMG_1236.jpg
スライスしてマヨなんかつけると最強の肴ですね。からしがなかなか強敵で、子供は一口しか食べませんでした。なのでほぼ独り占め状態でした。旨すぎた記憶はありますが、飲みすぎて他の記憶がありません。家飲みでもほぼ毎回記憶がないのはいつものことです。皆さんは飲みすぎに注意しましょう。


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Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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