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国産豚ロースステーキの柔らか炭火焼き♪

平成25年7月30日、厚切りの国産豚ロースステーキを叩きまくって柔らかふんわりに炭火で焼き上げました。


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1cm位の厚めの肉です。




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ミートハンマーは持っていないので、包丁の背で裏表ガッツリ叩きます。




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野菜もいろいろ準備しました。




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焼いていきます。大人用はマジックソルトです。子供用には・・・




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鰻のタレです。




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鳥も焼きました。超贅沢したんで明日の夕食は納豆のみとなるでしょう。


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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

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旨そう~。そろそろ焼鳥秋刀魚七輪で焼鳥を焼いて頂きたいです。私の大好物なんで。
いよいよ私も七輪デビューです。
焼鳥を焼いた時参考にさせて下さい
色々ありがとうございました!

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メラメ〜ラ炭眼鏡

Author:メラメ〜ラ炭眼鏡
俺には夢がある。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。

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